Na programação do “Tribo Forte ao Vivo 2016”, palestras exclusivas com profissionais renomados na área e debates sobre a nutrição moderna, apresentando as novidades, técnicas e segredos nas áreas de saúde, emagrecimento, alimentação e exercícios
Nelson Maciel, José Carlos Souto (Médico urologista - palestrante), Cristiane Sampaio
A Univiçosa foi representada no evento “Tribo Forte ao Vivo 2016”, em São Paulo (SP), nos dias 5 e 6 de novembro. A delegação contou com o Presidente da Instituição, Professor Nelson Fernandes Maciel; a Gestora do curso de Nutrição, Professora Cristiane Sampaio Fonseca; e a Professora Raquel Duarte Moreira Alves. É o maior evento de saúde, boa forma e estilo de vida do País.
Na programação do “Tribo Forte ao Vivo 2016”, palestras exclusivas com profissionais renomados na área e debates sobre a nutrição moderna, apresentando as novidades, técnicas e segredos nas áreas de saúde, emagrecimento, alimentação e exercícios.
Durante os painéis de discussão foi debatido o novo estilo de vida, baseado em “comida de verdade”, valorizando o aumento do consumo de alimentos naturais e a redução/eliminação de alimentos processados, inclusive com perguntas do público e respostas sobre o tema.
A discussão sobre a dieta “low carb” foi o ponto alto do evento, com palestras e mesas de discussão sobre as vantagens dessa alimentação, principalmente como fator de controle do diabetes. Em uma dieta low carb, a ingestão de carboidratos é menor e ocorre uma maior proporção de gorduras. O mais importante é minimizar a ingestão de açúcar e amidos e comer comida de verdade. Uma série de estudos científicos recentes de alta qualidade mostra que, com essa dieta, é mais fácil tanto perder peso quanto controlar o diabetes.