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A UNIVIÇOSA parabeniza os professores da Engenharia Química: Fernanda e Mateus!
A convite de Tatiane Siqueira, CEO da Saccharobeer, os professores Fernanda Raquel Carvalho e Mateus Tomaz Neves, do curso de Engenharia Química da Univiçosa, farão parte do comitê científico do “Simpósio Internacional de Cerveja e Microbiologia - SIMBEER”.
O SIMBEER acontecerá em novembro (2021) e trará em sua programação inúmeras palestras e minicursos, ministradas por pesquisadores nacionais e internacionais. O evento contará também com a exposição de trabalhos submetidos pelos inscritos e publicação dos resumos recebidos em anais. Os participantes terão a oportunidade de entender como a ciência tem contribuído para o crescimento do setor cervejeiro, o que há de mais novo no mercado e o que é tendência quando se fala do assunto.
O evento está sendo organizado pela Saccharobeer, empresa que atua oferecendo serviços de consultoria e análises laboratoriais para o setor cervejeiro, cujo objetivo é garantir segurança, padronização e qualidade para o produto de seus clientes.
Como membros do comitê científico, os professores Fernanda e Mateus serão responsáveis pela avaliação dos trabalhos científicos recebidos, em formato de resumos, para publicação no anais do simpósio. De acordo com a professora Fernanda, “é muito gratificante poder fazer parte e contribuir com um evento de tamanho prestígio, que gera retorno científico disponível para toda a comunidade”.
*Por Mateus Tomaz Neves – Professor do curso de Engenharia Química da Univiçosa