Nutrição promove III UniNutChef

Nutrição promove III UniNutChef

Este ano, os temas dos trabalhos foram preparações típicas regionais do Brasil e também preparações Low Carb.

Publicado em 21 de novembro de 2017

III UniNutChef foram preparações típicas regionais do Brasil e também preparações Low Carb

Nos dias 6 e 10 de outubro, além de 10 de novembro, aconteceu o III UniNutChef.

Este evento é um trabalho acadêmico das disciplinas de Introdução às Técnicas Dietéticas e Técnica Dietética II do curso de Nutrição da Univiçosa, coordenado pela professora Simone Torres.

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Os alunos de segundo e quarto períodos do curso, desenvolvem alguma preparação, escolhida por eles, no Laboratório de Técnica Dietética e, após o preparo, os pratos são servidos e apresentados a um jurado. Este trabalho visa despertar nos alunos habilidades como liderança, competitividade e espírito de equipe e ainda colocam em prática os conhecimentos adquiridos nas disciplinas.

Os temas do III UniNutChef foram preparações típicas regionais do Brasil e também preparações Low Carb.


Fonte: https://academico.univicosa.com.br/uninoticias/noticias/nutricao-promove--uninutchef