Bom ou mau exemplo define hábitos alimentares ainda na infância
* Karina de Araújo Ferreira
A infância é o momento de formação da personalidade, quando a criança aprende a se comportar, a expressar seus sentimentos e pensamentos. Durante esse aprendizado, seu comportamento alimentar também é um meio para a expressão de sentimentos e experiências. Quando a alimentação não é vista pela criança de maneira positiva, aumentam os riscos de desenvolver um transtorno alimentar.
Um estudo feito em escolas públicas e particulares do Recife pela UFPE (Universidade Federal de Pernambuco) mostrou que 90% das alunas entrevistadas se achavam acima do peso e faziam regime; o mais grave é que todas tinham idade entre 10 e 14 anos. Pesquisas apontam que ocorrem de 9 a 26 casos de anorexia por 100 mil habitantes em meninas de 10 a 14 anos. Existe uma dificuldade em se obter esses dados, pois é normal as crianças se esconderem, não entendendo seu comportamento como doença, pela vergonha dos pais, familiares e escola, ou mesmo pelos cuidadores, que não percebem os comportamentos inadequados da criança.
Crianças anoréxicas costumam ter um vasto conhecimento sobre as calorias dos alimentos, têm muito medo de engordar ou parecerem gordas, e podem apresentar dor abdominal, perda de apetite, nauses e dificuldade de engolir.
Para os pesquisadores, o surgimento dos transtornos alimentares também está diretamente ligado à estrutura familiar: os pais servem de modelo para os filhos, por isso devem ser os primeiros a dar o exemplo em casa adotando uma alimentação saudável. A palavra tem muita força na educação dos filhos, mas além da palavra, o comportamento dos pais. É importante uma maior atenção dos profissionais da saúde sobre o problema, uma vez que os transtornos alimentares, quando não tratados de forma adequada, podem levar à morte.
Acadêmica do Curso de Nutrição da Faculdade de Ciências Biológicas e da Saúde, mantida pela Univiçosa. Texto revisado pela Gestora Luiza Carla Vidigal Castro