Publicado em 24 de março de 2009
Marcos Rodrigo, Cleiton Elói, Celber Limonge e Cristiano Cabral
A palestra abordará a relação entre a prática do cultivo de cogumelos, a fungicultura, e seus efeitos no organismo humano. A nutracêutica é a o estudo das propriedades medicinais dos alimentos e dos reflexos da alimentação no organismo. Quem ministra a palestra é Fernanda da Silveira Bueno, mestre em Biotecnologia pela Universidade de São Paulo -USP.
O encontro acontece às 16h, no Auditório 1 da Faculdade. A entrada é gratuita e haverá emissão de certificado, pelo valor de R$ 5, para os alunos interessados.