Luciana Marques Cardoso: Nutricionista, Mestre e Doutora em Bioquimica e professora do Curso de Nutrição da Univiçosa
Estagiários do Projeto de Extensão UNINASF (Núcleo de Apoio à Saúde da Família) e os agentes de saúde da Unidade Básica de Saúde do Bairro Silvestre estão avaliando o estado nutricional dos alunos da Escola Estadual “Alice Loureiro”, no bairro de Silvestre.
Participam alunos dos cursos de Fisioterapia, Enfermagem, Nutrição e Psicologia supervisionados pelos professores Nelimar Ribeiro de Castro (Psicologia), Isabel Cristina Silva (Fisioterapia), Carla Alcon Tranin e Danielle Cordeiro Mendes (Enfermagem) e Luciana Marques Cardoso (Nutrição).
Desde quarta-feira (27) até a próxima semana serão registrados peso e altura dos estudantes. Com os dados, será possível avaliar o estado nutricional deles e propor intervenções mais aplicáveis à realidade da escola. Além disso, as informações coletadas serão inseridas no banco de dados do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) do município de Viçosa.
O SISVAN é um sistema de informações que tem como objetivo principal promover informações contínuas sobre as condições nutricionais da população e os fatores que as influenciam. Essa informação irá fornecer uma base para as decisões a serem tomadas pelos responsáveis por políticas, planejamento e gerenciamento de programas relacionados com a melhoria dos padrões de consumo alimentar e do estado nutricional.