Publicado em 23 de setembro de 2009
O Prof. Romeu e alunos
Na graxaria, localizada na cidade do Carmo, os alunos tiveram a oportunidade de visualizar todo o fluxograma industrial, desde o recebimento da matéria-prima (ossos, sebo, chifres, cascos e outros subprodutos) até a expedição do produto. Tomaram conhecimento dos equipamentos e dos detalhes de cada fase das operações.
“Visitas técnicas como esta são realizadas regularmente pelos nossos alunos, como forma de agregar conhecimentos práticos ao que eles aprendem em sala de aula. Funcionam como fator de crescimento para a futura vida profissional de cada um”, afirma a Gestora do Curso de Medicina Veterinária da Univiçosa, Alessandra Arreguy.