Publicado em 26 de agosto de 2008
Marcos Rodrigo, Cleiton Elói, Celber Limonge e Cristiano Cabral
Renata Lopes é também professora e representa instituições de ensino no Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional do Estado do Espírito Santo (CONSEA/ES) desde junho de 2004. Também integra o Fórum Capixaba de Segurança Alimentar e Nutricional (FOCOSAN).
A palestra será ministrada no dia 5 de Setembro, às 15h, na sala 208.
Josué de Castro
Josué Apolônio de Castro nasceu em 1908 e morreu exilado em París, em 1973. Concluiu o curso de Medicina, em 1929, no Rio de Janeiro.
Em 1933, lançou o livro “O problema da alimentação no Brasil”, primeira de uma série de publicações sobre a temática da fome. Doutor em filosofia, escritor, cientista e professor universitário, alcançou projeção mundial graças às suas pesquisas sobre o combate à fome.
Presidiu a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) por dois mandatos seguidos (1951 e 1955). Com o golpe militar de 1964, foi exilado.
Por sua relevância no cenário internacional e seu pioneirismo nos movimentos contra a miséria e a fome, Josué de Castro é o patrono do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (CONSEA).
Clique aqui para saber mais sobre Josué de Castro e aqui para visitar o site do Conselho Federal de Nutricionistas.